试驾长安CS75对于新手来说是一个了解车辆性能和驾驶体验的好机会。以下是详细的试驾步骤：

首先，在开始试驾前，确保你已经熟悉车辆的基本操作。调整座椅和后视镜，确保视野良好，并系好安全带。

启动车辆时，注意仪表盘上的指示灯是否正常点亮和熄灭，检查发动机状态是否良好。启动后，可以感受一下怠速时车辆的平稳性。

接着，选择一个开阔且交通流量较小的道路进行试驾。轻踩油门，感受车辆的加速性能和响应速度。注意发动机的声音和变速箱的换挡平顺性。

在低速行驶中，测试方向盘的灵活性和精准度。同时，留意刹车系统的灵敏度和制动距离。尝试紧急刹车，感受ABS系统的工作效果。

然后，适当提高车速，体验车辆的高速稳定性。注意车辆在高速行驶中的噪音控制和风阻表现。

最后，停车后，检查车辆的驻车制动功能是否可靠，并观察车内空间和储物设计是否符合个人需求。

在整个过程中，保持冷静，注意周围环境，确保安全。通过这些步骤，你可以全面了解长安CS75的性能和舒适性，为购车决策提供依据。